Berita Perikanan

KKP Tingkatkan Pengembangan Produk Rumput Laut, Teripang, dan Albumin

Tingkatkan Pengembangan Produk Rumput Laut, Teripang, dan Albumin
Workshop 'Alih Teknologi Pengembangan Produk Kelautan dan Perikanan', di Gedung Mina Bahari IV, Selasa (19/9). Doc. KKPNews

Infomaritim, Jakarta – Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (Ditjen PDSPKP) Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menyelenggarakan workshop yang bertemakan ‘Alih Teknologi Pengembangan Produk Kelautan dan Perikanan’ bagi para pelaku usaha kelautan dan perikanan skala mikro kecil, di Gedung Mina Bahari IV, Jakarta, Selasa (19/9).

Workshop yang dibuka oleh Direktur Pengolahan dan Bina Mutu Innes Rachmania, merupakan workshop yang memberikan sosialisasi dan transfer teknologi pengembangan produk kelautan dan perikanan khusus berbahan rumput laut, teripang, dan albumin kepada stakeholder kelautan dan perikanan.

Berdasarkan informasi yang dilansir oleh KKPNews, Innes menyampaikan visi misi KKP dan Ditjen PDSPKP tahun 2015 – 2019 untuk mewujudkan daya saing produk kelautan dan perikanan yang prima mulai dari traceability product, diversity and competitive, high value content, safe, hingga high quality product. Innes menambahkan perlu ada strategi pengembangan diversifikasi produk untuk meningkatkan nilai tambah produk hasil perikanan.

Workshop ini juga dihadiri oleh 60 peserta yang terdiri dari Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi/Kabupaten/Kota seperti Lampung, Jawa Timur, Riau, Bengkulu, Kabupaten Bekasi, Tangerang, Tanah Datar, Bogor, Kota Depok, dan Jakarta Utara, serta Balai Laboratorium Pembinaan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan (LPPMHP) dari beberapa daerah, Asosiasi Industri Rumput Laut Indonesia (Astruli), pelaku usaha pengolahan hasil perikanan, serta akademisi STP dan IPB.

Workshop juga dimeriahkan pameran alat teknologi pengolahan dan berbagai produk olahan berbahan baku rumput laut, teripang, dan albumin dari BBP2HP, PT Indonesian Marine Cosmotech, PT. Ocean Fresh dan UKM Depok. Dalam workshop ini juga dihadiri oleh narasumber-narasumber kompeten, seperti Prof. Linawati Hardjito (IPB), Drs. Dwi Budiyanto, MM (BBP2HP), Yogie Arry, STP, M.Si (Striata Group).

Sumber: KKPNews